人生の雑記帳

思ったこと。気付いたこと。疑問。後悔。思い出。忘れたくないこと。そんなことを書き留めよう。

2021-05-25から1日間の記事一覧

お菓子の作り方その③ -チョコレートプリン-

プリンっていうと丸くて小さい型に入ったのを思い浮かべるが、 これは長細いパウンド型に入れる豪快なやつだ。 【キャラメル】 砂糖・・・100g 水・・・60cc 砂糖と水を鍋に入れて木ベラで混ぜながら弱火で砂糖を溶かす。 溶けたらそのまま放置して茶色に色…